大家好,鸡翅家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡翅的常做翅家常做法步骤,鸡翅的法步家常做法步骤图这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!骤鸡做法
本文目录
1 、把新鲜鸡翅中放入盘中晾几分钟 。鸡翅家常
2 、常做翅然后准备葱、法步姜、骤鸡做法红辣椒 、步骤冰糖 。鸡翅家常
3 、常做翅把生鸡翅放入清水中煮5到10分钟 ,法步冰糖放2到3颗。骤鸡做法
4、步骤然后捞出来,放入盘子,焯一下水。
5 、在锅中倒入适量食用油,等待油烧热。
6、把鸡翅放入锅中 ,微微煎炸 ,煎至出颜色。
7、鸡翅两面都煎好了 。
8 、倒入葱、姜、辣椒 、冰糖等调味品,再倒入少许生抽和料酒 ,大火开始煮。
9 、大火把汤煮干,加入少许食盐,搅拌一遍即可出锅盛入盘 。
食材 :鸡翅500克。
辅料 :黄瓜100克,番茄100克。
调料 :大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克 ,花生油20克。
做法:
1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出 ,拌少许酱油 。黄瓜洗净切条 ,番茄洗净切片。葱姜洗净 ,葱切段 ,姜切片
2.锅中放油,上火烧至五成热 ,加鸡翅 ,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油 、黄瓜条、番茄 、精盐 、清汤,放入鸡翅,用大火烧开 ,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油 ,装入盘即可
材料:鸡翅500克、可乐一罐。
具体操作
步骤1
将鸡翅洗净后切成块 ,然后用盐和料酒腌制片刻 ,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
步骤2
锅中留少许油 ,将姜块、葱段稍煸 ,下鸡翅 ,加盐、酱油、白糖 、料酒及可乐,旺火烧开 ,改小火烧透入味 ,转用大火收汁 ,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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